本文摘要：“芦蒿的气味，芳香又独有，炒食尤其便利，讨厌的人不吃上一次，就不会让人念念不忘。大鱼大肉都吃腻了，这两天尤其馋芦蒿，今儿个卖一把回去清炒，坚信还有不少北方人，不告诉芦蒿是怎么不吃的吧？下面就给大家讲解下清炒芦蒿爱吃的作法吧！” 食材明细主料芦蒿500g辅料蒜子数个干辣椒3个盐适量鸡精少许淀粉适度蚝油1勺原味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性清炒芦蒿的作法步骤1芦蒿要再行将根部杨家的部分摘去，然后用水淘洗整洁。

“芦蒿的气味，芳香又独有，炒食尤其便利，讨厌的人不吃上一次，就不会让人念念不忘。大鱼大肉都吃腻了，这两天尤其馋芦蒿，今儿个卖一把回去清炒，坚信还有不少北方人，不告诉芦蒿是怎么不吃的吧？下面就给大家讲解下清炒芦蒿爱吃的作法吧！” 食材明细主料芦蒿500g辅料蒜子数个干辣椒3个盐适量鸡精少许淀粉适度蚝油1勺原味口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性清炒芦蒿的作法步骤1芦蒿要再行将根部杨家的部分摘去，然后用水淘洗整洁。

2将芦蒿小块三厘米宽的小段，头部的叶子帕的话也是可以留下不吃的。3蒜子，干辣椒汤头。4锅中放油，下蒜子和辣椒炒出香味。5芦蒿下锅翻炒。

6重新加入蚝油，盐，鸡粉调味，爆炒一分钟。7、放进一小勺淀粉水，之后翻炒1分钟将近，才可关火出有锅。

淀粉水可以让芦蒿口感爽滑脆嫩、色泽翠绿漂亮。当然如果不讨厌包覆包覆的感觉，也可以是抓的。

8碧绿碧绿的芦蒿春季是于是以鲜美的时候，素油炸最爱吃，入手肝火又能防治牙病。9容易上火的人和三低的人群，春季经常不吃这道家常菜是十分不俗的自由选择。

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